dog food

אוכל והאכלה

מזון יבש - היסטוריה

לפני המזון לחיות מחמד, רוב הכלבים והחתולים אכלו שאריות מזון. בערך ב1800 נוצר המזון לחיות מחמד, חשמלאי אמריקאי בשם ג'יימס ספראט יצר את ה"אוכל" המיועד הראשון. כשגר בלונדון באותה תקופה, הוא ראה כלבים אוכלים שאריות של עוגיות שנזרקו מספינה, אז הוא יצר בעצמו עוגייה המורכבת מחיטה, ירקות ובשר.

אבל רק בתחילת שנות ה-1900 מזון לחיות מחמד התחיל לתפוס תאוצה, לאחר מלחמת העולם הראשונה כאמצעי להיפטר מסוסים שמתו, המותג בארצות הברית Ken-L-Ration השתמש בבשר סוסים כמזון לחיות מחמד. בשנות ה-30 הוכנס מזון משומר לחתולים ולכלבים על ידי חברת גיינס פוד והמכירות הגיעו ל-200 מיליון דולר. עבור חברות כמו Nabisco, Quaker Oats ו-General Foods, מזון לחיות מחמד היווה הזדמנות לשווק מוצרים נוספים כמקור הכנסה רווחי. אחרי מלחמת העולם השנייה הכלכלה חזרה לעצמה ואנשים יכלו להרשות לעצמם את המותרות של מזון לחיות מחמד. בהתחלה, המזון המשומר היה הסוג העיקרי שנמכר, אבל ב-1956 המזון הראשון לחיות מחמד שעבר אקסטרוזיה הגיע למדפי החנויות. אקסטרוזיה היא תהליך שבו המזון מיובש לכופתאות, ולאחר מכן מרוסס בחומרים מזינים סינתטיים כדי לפצות על מרכיבים תזונתיים שאבדו במהלך העיבוד.

בשנות ה-60 וה-70 חברות החלו לגוון טעמים ולחדד את טכנולוגיית האקסטרוזיה. בשנות ה-80 הוכנסו מזונות ספציפיים למחלות, מזון טבעי, מזון לח, מזון ארוז בוואקום, מזון קפוא, מזון מיובש בהקפאה ומזון לחיות מחמד ספציפי לגזע. תעשיית המזון לחיות מחמד הניבה 83 מיליארד ב2018 וצפויה להגיע ל-90 מיליארד ב2025. בימים שלנו יש מגמה חזרה למזון טבעי גולמי תוצרת בית, מצחיק שזה מאוד דומה לאוכל של חיות המחמד לפני שה"מזון" לחיות מחמד נוצר.

מזון יבש יתרונות וחסרונות

חסרונות - מזון מעובד = קשה יותר לעיכול - קושי לאמת רשימת וטיב רכיבים - הוצאת נוזלים כדי שיהיה אפשרי לאחסן על המדף - חום קיצוני והייבוש מסירים ויטמינים ומינרלים - תוספת של שומן עוף/חזיר כדי להגדיל טעימות - חמצון רכיבים כשבועיים לאחר פתיחת השק - ויטמינים ומינרלים סינטטיים.
יתרונות - נוח מאוד - מוריד מאיתנו את האחריות - מזון מלא ומאוזן - קל לאחסון - תיאורטית לא מתקלקל - מרססים על המזון ויטמינים ומינרלים.